Ficus Carica (Vijg) ‘Brown Turkey’

Beschrijving

Deÿvijgenboomÿ(Ficus carica) is een plant uit deÿmoerbeifamilieÿ(Moraceae). De vijgenboom is een uitgespreide struik of een iets overhellende boom met omhooggaande, knobbelige takken. De boomschors is glad en metaalgrijs. Als de boom ouder wordt, ontstaat er een donkergrijs patroon.

De bladeren zijn dik en leerachtig. De bovenzijde van het blad is donkergroen en ruwbehaard; de onderzijde is eveneens behaard en heeft witte nerven.
De vijgenboom heeft kleine bloemen. Ze zijn opgesloten in een bijna gesloten bloembodem die vlezig is. De mannelijke bloemen zitten vlak bij de opening.

De vijgen zijn donkergroen en peervormig. Als ze rijpen worden ze meestal violet of zwart. De vruchten worden vers of gedroogd gegeten. Ze hebben laxerende eigenschappen.

De vruchten van dit ras krijgen een donkerpaarse kleur bij het rijpen.