1. Oorsprong

• Herkomst: Afkomstig uit Azië, vooral China.
  Kenmerken: Bladverliezende boom van 3 tot 10 meter hoog, met eetbare roodbruine vruchten.

2. Verzorging

• Standplaats: Zonnig, warm en beschut.

• Bodem: Goed doorlatende, liefst licht kalkrijke grond.

• Water: Jonge planten regelmatig water geven; volwassen bomen verdragen droogte.

• Winterhardheid: Verdraagt ongeveer -15 tot -20 °C.

• Snoeien: In de late winter dode en kruisende takken verwijderen.

• Oogst: Meestal van september tot oktober.

3. Gebruik

• Vers: Knapperige, zoete vruchten met een appelsmaak.

• Gedroogd: Zoeter, met een dadelachtige smaak.

• Culinair: Geschikt voor thee, confituur, desserts en gebak.

• Gezondheid: Bevat vitamine C, vezels en antioxidanten.

• Sierwaarde: Decoratieve boom die ook bijen aantrekt.