Origine

• Schisandra chinensis ‘Sadova’ est un cultivar sélectionné de la Schisandra chinensis commune (baie aux cinq saveurs).
• Originaire d’Ukraine en tant que sélection améliorée et productive.
• L’espèce de base provient du nord de la Chine, de l’Extrême-Orient russe, de Corée et du Japon.
• ’Sadova No. 1’ a été spécialement développée pour la culture au jardin et présente un rendement plus élevé ainsi qu’une meilleure nouaison.

Soin

• Lumière : Mi-ombre à ombre légère (protégée du soleil brûlant de l’après-midi).
• Sol : Riche en humus, bien drainé, légèrement acide à neutre (pH 5,5–7,0).
• Eau : Maintenir une humidité régulière, surtout en période de sécheresse ; le paillage est recommandé.
• Climat : Très rustique (zones USDA 4–8, jusqu’à -30 °C ou moins) ; nécessite des hivers froids pour une bonne fructification.
• Généralités :
  • Autofertile
  • Grimpe jusqu’à 6 mètres ; prévoir un support solide (pergola, treillis, mur).
  • Croissance modérément rapide ; fertiliser au printemps avec un engrais organique.
  • Plus facile et plus fiable pour les fruits que les formes sauvages ou les plantes non autofertiles.

Utilisation

• Comestible : baies rouges en grappes ; saveurs sucrée, acide, amère, piquante et salée. Fraîches, séchées, en thé, confiture, sirop ou vin.
• Plante ornementale : Belle grimpante aux feuilles aromatiques, fleurs blanches/roses et baies rouges remarquables ; adaptée aux jardins naturels et aux pergolas.
• Avantage de ce cultivar : Rendement élevé et fructification fiable avec un seul plant.

C’est l’un des meilleurs cultivars, et le plus utilisé, pour ceux qui souhaitent cultiver la Schisandra tant pour sa valeur ornementale que pour une bonne récolte de baies. Elle est prisée des amateurs de plantes médicinales et de fruits grimpants.